Acaia Pearl Modèle S Balance à Café

Le nouveau Pearl Model S est conçu pour les brasseurs amateurs sérieux et les torréfacteurs qui souhaitent se connecter avec eux.

La Model S dispose d'un guide de brassage interactif intégré. Avec son application Brewguide qui l'accompagne, les torréfacteurs peuvent saisir les recettes recommandées et les brasseurs amateurs peuvent les transférer dans la balance. À partir de là, tout ce que vous avez à faire est de suivre les instructions sur la balance, aucune application n'est nécessaire.                                                                                        

Le partage est facile. En plus de ce transfert de recette de l'application à la balance, les recettes enregistrées peuvent être partagées via un code QR intégré à l'application. Les clients n'ont pas d'application ou de balance Model S ? Aucun problème! Vous pouvez toujours charger la recette dans l'application. Lorsque vous le partagez via un lien ou un code QR, il vous mènera à un site Web où une recette est bien présentée.

Nos balances ont toujours été conçues en pensant à la communauté professionnelle du café. Avec le Pearl Model S, nous nous concentrons sur les brasseurs amateurs qui veulent devenir plus sérieux au sujet de leurs recettes de café et les torréfacteurs qui veulent se connecter avec eux.

Modes

Configurer votre nouvelle balance est plus simple que jamais. Lors de l'ouverture de l'application, vous serez emmené dans un voyage de personnalisation. Cela inclut un message de bienvenue amusant qui s'affiche lorsque vous allumez votre balance. Avec la Model S, vous pourrez personnaliser vos modes, en choisissant ceux que vous souhaitez utiliser, le tout depuis l'application Brewguide.

Mode de pesée

Affiche le poids uniquement sur la balance.

Mode double affichage

Affiche m:ss et 0,0 g en même temps.

Mode porte-filtre

Tare immédiatement lorsque vous placez le porte-filtre dessus. La balance se souviendra du poids pendant 30 secondes pendant que vous dosez. Même avec des ajustements de dose répétés, la réinitialisation automatique ne se produira qu'après 30 secondes sans changement de poids. La réinitialisation manuelle est également disponible.

Mode Espresso Basique

Il s'agit du mode double affichage avec quelques démarrages automatiques en place. La balance se tare automatiquement une fois qu'un objet est placé dessus. Une fois qu'un flux est détecté, la minuterie démarre automatiquement.

Mode Verser de base

Ce triple affichage indique votre débit, le temps et le poids. Une technique solide est tout ce dont vous avez besoin.

Mode pratique de débit

Affiche un débit en g/s et une échelle cochée pour maintenir votre débit constant.

Mode guide de brassage

Affiche des invites pour la recette chargée.

Nouvelles fonctionnalités

Voici en quoi la Pearl Model S diffère de notre Pearl actuelle.

• Affichage LED : modifié en matrice de points pour prendre en charge trois tailles de police différentes et un affichage alphanumérique.
• Capacité : Capacité augmentée à 3 kg pour compenser ces longues infusions Chemex.
• Composants internes : La structure de support à l'intérieur est passée du plastique au métal. Cela signifie que le dessus sera plus renforcé et l'échelle un peu plus lourde. Nous avons également nettoyé le câblage pour faciliter les pièces et les réparations.
• Niveaux de luminosité : Quatre options différentes - faible, moyen, élevé, lumineux

Guide de brassage

• Transfert facile de la recette du Brewguide vers le Pearl S
• L'application ne fonctionnera qu'avec le Pearl S
• Parcourez les recettes vérifiées des torréfacteurs
• Certains paramètres peuvent désormais être modifiés via l'application, notamment les modes marche/arrêt, les unités, la température (pour les recettes), la minuterie d'arrêt automatique, le son des boutons et votre message de bienvenue.

Rassurez-vous, les perles ne sont pas remplacées. Pour plus d'informations, consultez notre FAQ . Nous vous invitons également à voir les démos Pearl S et Brewguide en personne à SCA Expo, où nous aurons un nombre limité disponible à la vente. Ceux-ci seront également vendus en ligne à partir du 12 avril.