{"product_id":"gaggia-la-giusta-2-groupes-machine-espresso-commerciale","title":"Gaggia Milano La Giusta : machine à espresso commerciale volumétrique, 2 groupes grande tasse, chaudière 14 L, écran tactile","description":"\u003ch6\u003eUne machine commerciale à 2 groupes, pensée pour le confort du barista\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLa Gaggia Milano La Giusta est une machine à espresso traditionnelle à 2 groupes, en version grande tasse, conçue pour les cafés et les restaurants. Elle réunit programmation volumétrique, écran tactile couleur et deux buses vapeur isolées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eCe qui la distingue\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eL'ergonomie guide toute sa conception. L'interface inclinée améliore la lisibilité des sélections, les porte-filtres inclinés facilitent la prise en main, et le bouton vapeur livre le plein débit sur une rotation de 0 à 90°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes deux buses vapeur Cool Touch restent plus froides au toucher, ce qui réduit le risque de brûlure pendant le service. La qualité de La Giusta est certifiée par l'Istituto Espresso Italiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eSpécifications clés\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 groupes en format grande tasse : de l'espace sous les becs pour les tasses et verres hauts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaudière vapeur de 14 L, 3 500 W, avec contrôle PID (régulateur électronique qui maintient une température stable) : une bonne réserve de vapeur pour les boissons lactées en période de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammation volumétrique : 5 touches de sélection directe rétroéclairées par groupe, pour une tasse constante d'un barista à l'autre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouche « Purge » programmable pour rincer le groupe entre les extractions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile couleur pour régler tous les paramètres, dont le mode d'économie d'énergie (mise en marche et arrêt automatiques, veille).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompteurs : café et eau chaude servis, litres d'eau consommés et alerte de remplacement du filtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉconomiseur d'eau chaude, plateau chauffe-tasses électrique et aire de travail éclairée par DEL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort USB pour les mises à jour logicielles et la personnalisation du logo à l'écran.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds réglables en hauteur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : 220 V monophasé, 60 Hz, prise NEMA 6-30P. Puissance maximale : 4 000 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L 76 x P 63,5 x H 54,5 cm. Poids : 78 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu quotidien\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eChaque barista retrouve ses recettes sur les 5 touches de son groupe, et l'écran centralise les réglages. Les compteurs aident à planifier l'entretien et le remplacement du filtre à eau. Hors des heures d'ouverture, le mode d'économie d'énergie met la machine en veille ou l'éteint automatiquement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003ePour qui \/ Pas pour qui\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour : les cafés, restaurants et hôtels qui servent beaucoup de boissons lactées, avec deux baristas qui travaillent en même temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour : les établissements qui veulent une tasse constante grâce aux doses programmées, même avec une équipe qui change.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoins adapté pour : les établissements à très fort achalandage qui ont besoin d'un troisième groupe (voir la Gaggia Vetro 3 groupes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoins adapté pour : le libre-service ou les équipes sans formation de barista (voir la Gaggia Concetto Evo Duo, automatique).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003ePositionnement\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDans la gamme commerciale Gaggia Milano offerte chez L'Heureux, La Giusta se situe entre la Vetro et La Reale DFC. Elle réunit écran tactile couleur, contrôle PID et buses vapeur Cool Touch dans un format 2 groupes grande tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eCompatible avec\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGaggia Milano recommande de l'associer au moulin Gaggia G10. Pour protéger la chaudière, prévoyez un système de filtration d'eau adapté à la dureté de votre eau.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaggia","offers":[{"title":"2 groupes \/ Grande tasse","offer_id":41710259339420,"sku":"9S0602","price":13290.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2524\/4114\/products\/La.Giusta.Tall_.cup_.2gr.000.jpg?v=1792790975","url":"https:\/\/lheureuxinc.com\/products\/gaggia-la-giusta-2-groupes-machine-espresso-commerciale","provider":"L'Heureux","version":"1.0","type":"link"}