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La Marzocco  |  SKU : STRADA-1EP

LaMarzocco Strada 1 groupe

$22,664.00 CAD
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LA MACHINE À CAFÉ MARZOCCO STRADA EP 1 GROUP CONNECTÉE

LA MACHINE STABLE, FIABLE ET POLYVALENTE.

La Marzocco a entrepris de concevoir la Strada EP (Electronic Paddle) du fait d’un changement au niveau du marché. Tandis que la plupart des torréfacteurs de café ont commencé à se diriger vers le Direct trade (marché direct) et les cafés relationnels, nous avons réalisé qu’il existait un besoin d’une machine plus stable, fiable et polyvalente qui leur permettait de mettre en valeur le meilleur de ces cafés.

La Strada EP a la capacité de répéter automatiquement les courbes des pressions. Une fois que le Barista aura enregistré une courbe de pression personnalisée sur un café, un simple mouvement du levier reproduira la courbe programmée. Grâce au levier électronique, le barista peut se concentrer sur l’interaction avec le client sans tenter de manipuler la pression manuellement pendant le processus d’extraction.

Caractéristiques

Hauteur (cm/in) 47,5 / 19

Largeur (cm/in) 50,5 / 20

Profondeur (cm/in) 67,5 / 26,5

Poids (kg/lbs) 62,5 / 138

Tension 220-240V Monophasé

Puissance (min) 2040

Puissance (max) 2220

Chaudière Café (litres) 1,3

Paiement et sécurité

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