Mazzer Philos
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Monodose | meules plates de 64 mm
Le Mazzer Philos est un moulin à café commercial à dose unique conçu pour vous aider à obtenir le meilleur résultat en tasse. Son design élégant, sa précision d'usinage et ses matériaux de qualité en font le choix idéal pour les barmans exigeants qui veulent de la qualité dans des espaces restreints. Il convient à toutes les méthodes d'extraction, de l'espresso à l'infusion par lots.
I200D : ces bavures novatrices génèrent une clarté aromatique exceptionnelle, rehaussant une acidité agréable et des notes fruitées.
I189D : évolution des fraises emblématiques Mazzer Mini, elles sont le bon choix si vous recherchez des extractions corsées et une bouche riche et veloutée. Faciles à composer et excellents avec des torréfactions moyennement foncées, ils constituent le meilleur choix pour l’espresso italien traditionnel.
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