ApoG Le Sommeil : espresso italien artisanal décaféiné, méthode suisse, profil mi-corsé, 1 kg

Le café du soir, sans compromis

Le Sommeil d'apoG est un espresso italien artisanal décaféiné, pensé pour qui veut savourer une tasse en fin de journée sans sacrifier le sommeil.

Ce qui le distingue

Sa caféine est retirée par la méthode suisse, un procédé de décaféination qui utilise uniquement de l'eau, sans solvant chimique, pour préserver les arômes du grain. Son profil mi-corsé conserve l'équilibre et le caractère d'un espresso italien artisanal classique.

Caractéristiques

• Grains entiers, sac de 1 kg, pour moudre frais à chaque utilisation.
• Décaféiné par méthode suisse (sans solvant chimique).
• Profil de dégustation : mi-corsé (équilibré, présent, sans excès d'intensité).
• Torréfaction de style espresso italien artisanal.

Compatible avec

Convient à toute machine à espresso, avec ou sans moulin intégré. Un moulin séparé est nécessaire pour en révéler pleinement les arômes; les moulins Compak ou Fellow du catalogue L'Heureux conviennent bien à ce type de grain.

Pour qui

Pour qui veut un espresso savoureux en soirée, ou qui limite simplement sa caféine sans vouloir renoncer au goût. Moins indiqué pour qui recherche l'effet stimulant de la caféine, ou un profil léger et délicat.