Bunn ICB-DV Platinum Edition — Cafetière série Infusion, écran tactile 4,3", entonnoir inox

La gamme Platinum de la série Infusion, en format standard

Le Bunn ICB-DV Platinum Edition offre toutes les fonctionnalités du Bunn ICB-DV standard de ce catalogue, avec l'ajout d'un écran tactile couleur de 4,3 po, de la technologie SmartWAVE® et d'un entonnoir en acier inoxydable — une amélioration matérielle par rapport à l'entonnoir en plastique du modèle standard.

Elle se branche à la plomberie et fonctionne en double tension adaptable (120 V/15 A ou 120/208-240 V/20 A). Certifiée NSF et cULus.

Ce qui la distingue

L'écran tactile Visually Intuitive Programming™ simplifie la personnalisation des recettes par rapport à l'interface à boutons du modèle standard.

La technologie SmartWAVE® ajoute une pression d'air chronométrée à la fin du cycle d'infusion, réduisant l'accumulation de calcaire et prolongeant la durée de vie de l'appareil.

Le mode Cold Brew permet de préparer un concentré ou une infusion froide prête à boire à la demande. Compatible avec le nouveau kit Bubble Tea (54165.1018, vendu séparément) pour élargir le menu.

L'entonnoir en acier inoxydable, plus durable que le plastique du modèle standard, complète cette gamme Platinum.

Spécifications clés

• Écran tactile couleur de 4,3 po pour la personnalisation des recettes et des options de préparation.
• Technologie SmartWAVE® combinée à la tête de pulvérisation Peak Extraction® pour une extraction encore plus uniforme.
• Entonnoir en acier inoxydable.
• Mode Cold Brew pour une infusion froide prête à boire à la demande.
• Compatible avec le kit Bubble Tea (54165.1018, vendu séparément).
• Double tension adaptable : 120 V/15 A ou 120/208-240 V/20 A.
• Infuse dans des airpots de 2,5 à 3,8 L et des serveurs ThermoFresh sans base de 3,8 à 5,7 L.
• Programmation USB pour recettes et mises à jour logicielles en moins d'une minute.
• Pré-infusion et infusion pulsée pour une extraction maximale de la saveur.
• Verrouillage de l'infusion à froid et contrôle numérique de la température.
• Verrouillage électronique de l'entonnoir jusqu'à la fin de l'écoulement.
• Mode d'économie d'énergie et compteur de brassage intégré.
• Robinet d'eau chaude (nécessite un raccordement de plomberie actif).
• Certifiée NSF et cULus.
• Dimensions de 259 L × 561 P × 681 H mm.

Au quotidien

Le personnel personnalise les recettes directement sur l'écran tactile. L'entonnoir en acier inoxydable résiste mieux à l'usure quotidienne que le plastique, et le mode Cold Brew répond à la demande saisonnière sans équipement supplémentaire.

Pour qui / Pas pour qui

• Idéal pour : les établissements qui veulent une expérience café haut de gamme avec personnalisation à l'écran, infusion froide à la demande et un entonnoir plus durable.
• Idéal pour : les espaces où le format standard (plus bas que le modèle Tall Platinum) convient mieux à la hauteur de comptoir disponible.
• Moins adapté pour : ceux qui n'ont pas besoin de ces fonctions avancées — le Bunn ICB-DV standard de ce catalogue, aux dimensions identiques, offre l'essentiel de l'infusion série Infusion à moindre coût.
• Moins adapté pour : les emplacements sans plomberie.

Positionnement

Le Bunn ICB-DV Platinum Edition partage exactement les mêmes dimensions que le Bunn ICB-DV standard de ce catalogue — la différence se situe dans l'écran tactile, la technologie SmartWAVE®, le mode Cold Brew, la compatibilité Bubble Tea et l'entonnoir en acier inoxydable. Il complète également le Bunn ICB-DV Tall Platinum Edition de ce catalogue, son équivalent en format haut au sein de la même gamme Platinum.

Inclus / Compatible avec

Les serveurs sont vendus séparément — cette cafetière est compatible avec les airpots à levier Bunn (2,5 à 3,8 L) et les serveurs ThermoFresh® de génération 3 sans base (3,8 à 5,7 L). Le kit Bubble Tea (54165.1018) est vendu séparément.