Cafection Symbol — Machine à café automatique modulaire pour bureau

La solution café libre-service pour votre milieu de travail

La Cafection Symbol est une machine à café automatique de la série Designer, conçue pour les bureaux et espaces professionnels qui veulent offrir un café fraîchement moulu à la demande — sans barista, sans compromis sur la qualité.

Ce qui la distingue

Son architecture modulaire est unique dans sa catégorie : configurez votre Symbol avec 1 ou 2 contenants à grains, 1 ou 2 ingrédients solubles, et un contenant à café moulu en option. Chaque contenant à grains dispose de son propre moulin intégré — un avantage déterminant pour préserver les arômes distincts de chaque variété servie.

Son écran tactile HD de 10 pouces, conçu pour être conforme aux normes d'accessibilité ADA, rend le service intuitif pour tous les utilisateurs. La technologie Sophia permet de gérer et surveiller la machine à distance, depuis n'importe quel appareil.

Spécifications clés

• Rendement : jusqu'à 60 boissons par heure — adapté aux pauses café en bureau ou en espace de coworking
• Alimentation : 120 V CA, 15 A, 60 Hz — branchement sur circuit standard nord-américain
• Approvisionnement en eau : réservoir intégré (2,8 litres) ou branchement direct à la plomberie
• Dimensions : 452 L × 607 P × 775 H mm — empreinte compacte pour un comptoir de bureau
• Poids : jusqu'à 42,6 kg selon la configuration choisie
• Hauteur maximale de la tasse : 14 cm (5,5 pouces) — compatible avec la majorité des verres réutilisables
• Capacité du réservoir à grains : 2,3 kg (modèle 1 contenant) ou 1,1 kg + 1,4 kg (modèle 2 contenants)
• Capacité des contenants à soluble : 1,4 kg chacun
• Boissons disponibles : jusqu'à 13 options selon la configuration
• Personnalisation de l'écran : vidéos, économiseur d'écran, recettes, grammage, taille de tasse, force d'infusion — entièrement ajustable

Au quotidien

La Symbol se connecte à votre réseau WIFI via un adaptateur USB (modem cellulaire disponible en option pour le modèle de base). La plateforme Sophia centralise la gestion à distance : suivi de la consommation, ajustement des recettes, alertes de remplissage. L'application Sophia Solutions sans contact permet aux utilisateurs de commander leur boisson depuis leur téléphone — sans toucher la machine.

L'entretien est simplifié grâce à un ensemble de chute pour résidus de café (accessoire optionnel) et un cycle de nettoyage guidé. La conformité aux normes ADA garantit une accessibilité optimale dans tous les types d'environnements de travail.

Pour qui / Pas pour qui

Idéal pour :

• Les bureaux corporatifs et espaces de coworking souhaitant offrir un café fraîchement moulu en libre-service
• Les gestionnaires de services aux employés qui veulent piloter leur équipement à distance
• Les environnements inclusifs : la conformité ADA en fait une solution accessible à tous
• Les organisations qui veulent personnaliser l'expérience café à leur image (vidéo de marque, thèmes d'écran)

Moins adapté pour :

• Les cafés et restaurants à fort débit dépassant 60 boissons par heure (consultez la gamme Cafection Emblem pour ce type de volume)
• Les usages résidentiels (consultez nos machines automatiques De'Longhi ou Jura pour la maison)

Positionnement

Dans la catégorie des machines à café automatiques commerciales pour bureau, la Cafection Symbol se distingue par son architecture modulaire évolutive et sa connectivité avancée via Sophia. Elle occupe un positionnement intermédiaire entre les machines de comptoir d'entrée de gamme et les solutions à fort débit destinées aux cafétérias à grand volume.

Inclus / Compatible avec

• Bahut Cafection (support au sol) — en option
• Ensemble de chute pour résidus de café — en option
• Systèmes de paiement compatibles MDB
• Extensions pour contenants à grains (modèle 2 contenants)
• Modem cellulaire (en option pour le modèle de base)
• Connectivité WIFI via adaptateur USB