Breville Barista Touch — Machine à espresso avec moulin intégré, écran tactile, Auto MilQ™

La machine à espresso avec moulin intégré et écran tactile

La Breville Barista Touch mout et dose automatiquement le café dans un portafiltre professionnel en acier inoxydable de 54 mm, avec une dose idéale de 18 g. Un écran tactile intuitif permet de sélectionner un café préprogrammé ou de personnaliser la force, la texture du lait et la température, avec jusqu'à 8 recettes enregistrées.

Construction en acier inoxydable brossé, réservoir d'eau sans BPA. Garantie de 2 ans.

Ce qui la distingue

Le moulin à meules coniques intégré offre 30 réglages de mouture pour un dosage précis sur demande. Le système de chauffage ThermoJet® atteint la température idéale en 3 secondes, tout en consommant jusqu'à 32 % moins d'énergie qu'un système Thermoblock traditionnel, selon un test de performance interne réalisé par Breville en novembre 2022.

La pompe italienne de 15 bars assure une pré-infusion douce suivie d'une extraction à haute pression (9 bars) pour un espresso riche et onctueux.

La buse vapeur Auto MilQ™ prépare automatiquement une micromousse soyeuse pour les amateurs de latte art, avec 8 textures et une température ajustable de 40°C à 75°C, ou permet un moussage manuel pour un contrôle digne d'un barista.

L'accessoire Dosing Funnel™ réduit les pertes de café moulu lors du transfert vers le portafiltre, et l'application BILT® guide le montage initial en 3D, étape par étape.

Spécifications clés

• Portafiltre en acier inoxydable de 54 mm, dose de 18 g.
• Moulin à meules coniques intégré, 30 réglages de mouture.
• Système de chauffage ThermoJet®, température idéale atteinte en 3 secondes.
• Pompe italienne de 15 bars, pré-infusion douce suivie d'une extraction à 9 bars.
• Auto MilQ™ : température du lait ajustable de 40°C à 75°C, 8 niveaux de texture, mode manuel disponible.
• Écran tactile avec jusqu'à 8 recettes personnalisables.
• Accessoire Dosing Funnel™ inclus pour réduire les pertes.
• Application BILT® pour un montage guidé en 3D.
• Dimensions : 31,5 cm (L) x 32,5 cm (P) x 34,0 cm (H).
• Construction en acier inoxydable brossé, réservoir d'eau sans BPA.
• Garantie de 2 ans.

Au quotidien

L'utilisateur remplit la trémie et le réservoir, sélectionne une recette enregistrée ou personnalise sa boisson à l'écran tactile. Le moulin dose automatiquement le café dans le portafiltre, et l'accessoire Dosing Funnel™ facilite un tassage manuel propre avant l'extraction.

Pour qui / Pas pour qui

• Idéal pour : les amateurs de latte art qui veulent un contrôle précis de la texture du lait, avec un mode automatique ou manuel selon leur préférence.
• Idéal pour : ceux qui veulent apprendre les bases du tassage manuel tout en profitant d'un moulin et d'un dosage automatisés.
• Moins adapté pour : ceux qui recherchent un tassage entièrement automatique sans aucune manipulation manuelle — la Breville Oracle Jet de ce catalogue, qui mout, dose et tasse automatiquement, répond mieux à ce besoin.

Positionnement

La Breville Barista Touch mout et dose automatiquement mais requiert un tassage manuel, à l'aide de l'accessoire Dosing Funnel™ inclus. Elle se distingue ainsi de la Breville Oracle Jet de ce catalogue, qui automatise également le tassage. Le choix entre les deux dépend du niveau d'implication manuelle recherché dans la préparation.

Inclus / Compatible avec

• Accessoire Dosing Funnel™.
• Portafiltre en acier inoxydable de 54 mm.
• Paniers-filtres à paroi simple et double.
• Pichet en acier inoxydable de 480 ml.
• Filtre à eau ClaroSwiss.
• Outil de nivellement de précision Razor™.
• Trousse de nettoyage.
• Bandelette de test de dureté de l'eau.