réinterpréter le concept de machine à café à levier

Le Leva redéfinit la forme d’une machine à café à levier. Les coffee shop pourront utiliser la technologie à levier sans avoir à se préoccuper de la sécurité. La machine offre un design avant-gardiste et une technologie innovante dans une machine à la fois purement mécanique mais également fiable et simple d’utilisation. L’ingénierie révolutionnaire de la Leva assure une réduction de l’effort exigé pour actionner le levier d’environ 50 % par rapport aux machines à levier traditionnelles, en introduisant également un système de sécurité qui évite le retour soudain du bras du levier. Avec cette machine, il est possible de modifier aussi bien la pression de pré-infusion que le pic de pression générée par le système ressort/piston; cela permet non seulement de personnaliser l’extraction du café mais également d’obtenir une constance optimale de la distribution. Avec plus de 2500 heures de test en laboratoire, la Leva définit un nouveau standard de fiabilité pour un système mécanique.