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Ascaso  |  SKU : DU.302-OB

Ascaso Steel Duo Plus Acier : machine espresso double thermobloc PID, groupe 58 mm (Démo)

Prix soldé $2,499.47 CAD Prix habituel $3,130.00
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Description

Ce produit est Vente Finale - Aucun retour ni échange

Machine boîte ouverte – inspectée et garantie
- Testée et approuvée par nos techniciens
- Garantie 1 an

👉 Offrez-vous une machine haut de gamme à petit prix !

Note : en raison de son statut, elle peut présenter de très légères traces d’utilisation, sans impact sur la performance.

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Une double extraction sans compromis, à la maison

La Ascaso Steel Duo Plus est une machine espresso semi-automatique à double thermobloc. Elle permet d'infuser un espresso et de texturer le lait en même temps, sans attendre entre les deux.

Ce qui la distingue

Ses deux thermoblocs indépendants, un pour le café et un pour la vapeur, sont régulés par un PID (Proportionnel-Intégral-Dérivé) précis au degré près. Un thermobloc chauffe en quelques minutes, contre dix à quinze pour une chaudière traditionnelle.

L'eau est puisée directement dans le réservoir à chaque extraction, pour une eau fraîche à chaque tasse plutôt qu'une eau qui stagne en circuit fermé.

Spécifications clés
  • Double thermobloc inox avec régulateur PID : température du café et de la vapeur ajustable au degré, pour une extraction reproductible.
  • Groupe infuseur 58 mm tout inox : un standard professionnel, compatible avec la majorité des porte-filtres du marché.
  • 2100 W sur circuit de 20 ampères (120 V) : prête à extraire en environ trois minutes et demie, avec un débit vapeur suffisant pour deux boissons.
  • Réservoir amovible d'environ 2 litres : une autonomie confortable pour plusieurs extractions.
  • Dosage volumétrique programmable (pré-infusion, dose simple, dose double, mise en veille automatique) : la même quantité d'eau à chaque extraction.
  • Buse vapeur à manette multidirectionnelle, deux embouts (1 et 3 trous) : une mousse de lait texturée facilement.
Au quotidien

On remplit le réservoir, on patiente environ trois minutes et demie, puis on lance l'extraction pendant que le plateau chauffe-tasses garde la tasse prête. Le cycle de nettoyage automatique allège l'entretien courant.

Pour qui / Pas pour qui

Idéal pour :

  • La personne qui prépare des boissons lactées (lattés, cappuccinos) au quotidien et veut infuser et texturer simultanément.
  • Le barista à domicile de niveau intermédiaire, prêt à apprivoiser le dosage volumétrique et les réglages du PID.
  • Un comptoir à l'espace restreint, grâce à un format compact.

Moins adapté pour :

  • La personne qui recherche un café en une seule touche (consultez nos machines automatiques De'Longhi).
  • Un usage commercial à volume élevé : la Steel Duo Plus est conçue pour un contexte résidentiel.
Positionnement

Dans la catégorie des machines prosumer à double thermobloc, la Steel Duo Plus se situe dans la gamme intermédiaire à supérieure, entre les modèles d'entrée de gamme et les machines à double chaudière en laiton.

Inclus / Compatible avec

Deux porte-filtres (double bec, sans fond), cinq paniers (7 g, 14 g, 18 g, 21 g, aveugle), un tamper inox et une cuillère doseuse sont inclus. Elle se marie bien avec un moulin Eureka du catalogue L'Heureux, comme le Mignon Libra.

Spécifications

  • Garantie
    1 an
  • Dimensions
    Largeur : 26,7 cm (10,5 po) Profondeur : 31,75 cm (12,5 po) Hauteur : 41,3 cm (16,25 po)
  • Type de groupe
    Anneau
  • Capacité de la chambre d'infusion
    58mm
  • Cote de facilité d'entretien
    4.0
  • Système de lait
    Buse vapeur
  • Café pré-moulu
    Oui
  • Capacité du réservoir à eau
    2 litres
  • Capacité du récipient à grains
    Aucun
  • Modes de paiement compatibles
    Aucun
  • Facilité d’entretien
    4.0
  • Type de pompe
    Vibration
  • Rendement de la pompe
    15 bars
  • Type d’élément chauffant
    Automatique
  • Matériaux de l'élément chauffant
    Acier inoxydable
  • Ajustement de la température
    Oui
  • Inclus dans la boîte
    - 2 porte-filtres (double bec et sans fond), - 5 paniers de dosage (7 g, 14 g, 18 g, 21 g et aveugle)
    - 1 tamper en acier inoxydable
    - 1 cuillère doseuse
    - 2 embouts de buse vapeur (1 et 3 trous).

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