Eureka - Atom Excellence 65

Conçu pour les cafés et établissements à service continu

L'Eureka Atom Excellence 65 est un moulin à café commercial doté de meules plates de 65mm en acier trempé. Moteur à entraînement direct de 280 W.

Ce qui le distingue

Moulin commercial à haute vitesse. Meules de 65 mm, système ACE anti-agglomérats, éclairage du porte-filtre, écran tactile avec compteur de doses. Temps de mouture réduit grâce au mode High Speed.

Spécifications clés

• Meules plates de 65mm en acier trempé — acier trempé pour une longévité éprouvée
• Moteur à entraînement direct à 1 370 tr/min — 280 W
• Productivité espresso : 2,3 – 3,8 g/s
• Trémie de 1200 g — capacité suffisante pour plusieurs extractions consécutives
• Dimensions : 180 L × 240 P × 540 H mm — Poids : 11.5 kg
• Écran tactile avec compteur de doses — deux doses programmables plus mode continu
• Ajustement micrométrique sans palier — réglage continu de la finesse de mouture

Au quotidien

La trémie de grande capacité permet un service continu sans interruption. La pesée intégrée (sur les modèles W) garantit une dose constante à chaque extraction. Accès aux meules par le dessous sans perdre le réglage de finesse.

Pour qui

• Les cafés de quartier, restaurants et établissements à service continu.
• Le barista professionnel exigeant constance et rapidité.

Moins adapté pour

• Le barista à domicile — le format et le prix dépassent les besoins résidentiels. Consultez la gamme Mignon.
• Les micro-torréfacteurs cherchant un moulin à échantillonnage — consultez un modèle dédié.

Positionnement

Dans la catégorie des moulins commerciaux à meules plates de 65mm, l'Eureka Atom Excellence 65 se positionne comme un choix de référence pour les établissements qui exigent constance, rapidité et facilité d'entretien au quotidien.