Faro - Espresso Forte

Un espresso napolitain, corsé et onctueux

Le Faro Forte des Brûleries Faro est un mélange de style napolitain, pensé pour ceux qui aiment un espresso intense, rond en bouche et coiffé d'une crème dense.

Ce qui le distingue

Sa composition à 75 % Arabica et 25 % Kapi Royal donne le meilleur des deux mondes : l'Arabica apporte les arômes de chocolat et de caramel et une touche acidulée, tandis que le Kapi Royal renforce le corps et la persistance de la crème.

La torréfaction moyenne garde le mélange polyvalent. Il reste fidèle à l'espresso italien sans verser dans l'amertume d'une torréfaction foncée.

Profil et caractéristiques

• Mélange : 75 % Arabica, 25 % Kapi Royal — équilibre entre arômes et corps
• Torréfaction moyenne — intensité maîtrisée, sans amertume excessive
• Notes : chocolat, caramel et une touche acidulée — un profil gourmand et rond
• Grains entiers, format 908 g (32 oz) — à moudre fraîchement avant chaque extraction
• Préparé au Québec et à empreinte carbone compensée

Au quotidien

Le Faro Forte donne sa pleine mesure dans les machines espresso automatiques, qui moulent et dosent le grain à la demande. Il se prête tout aussi bien au café filtre pour une tasse corsée le matin.

Comme il s'agit de grains entiers, une mouture fraîche juste avant l'extraction préserve les arômes. Conservez le sac bien fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Pour qui ce café

• L'amateur d'espresso corsé qui recherche un profil napolitain rond et chocolaté
• Le propriétaire d'une machine espresso automatique cherchant un grain polyvalent au quotidien
• Ceux qui veulent un seul mélange pour l'espresso et le café filtre à la maison

Moins adapté pour : les amateurs de torréfactions claires aux notes florales ou fruitées, et ceux qui préfèrent un café doux et peu corsé.

Dans sa catégorie

Parmi les mélanges espresso de style italien en grains entiers, le Faro Forte se situe dans la famille des cafés polyvalents à torréfaction moyenne : assez intense pour un espresso franc, assez équilibré pour le café filtre.

Tirez-en le meilleur

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