Breville | SKU : BES985BSS1BNA1

Breville the Oracle Jet

$2,999.97 CAD

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Couleur: Acier Inoxydable

Variantes de produit

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La nouvelle norme en matière d’automatisation, de performance et de vitesse.

Moulez, dosez et tassez automatiquement dans le porte-filtre professionnel de 58 mm et fiez-vous au guide du barista intégré pour créer des cafés de spécialité à la maison. La technologie Auto MilQ™vous permet de produire, les mains libres, une micromousse soyeuse, au moyen de réglages optimisés pour les produits laitiers et les boissons de soya, d’amandes et d’avoine. De plus, grâce à la fonctionnalité Enchaînement automatique, la préparation du lait commence dès l’extraction terminée. Le nouvel écran tactile réactif vous propose des cafés préprogrammés, dont les nouveaux modes Infusion à froid et Espresso froid. Cet appareil est équipé du système de chauffage ThermoJet® qui prépare l’eau très rapidement et qui procure une efficacité énergétique jusqu’à 32 % plus élevée*.

* Par rapport au système de chauffage Thermoblock. Selon les résultats dans un test interne d’évaluation des performances effectué en novembre 2022.

ADN du produit

Faites l’expérience du café de spécialité troisième vague à la maison grâce à notre formule des 4 clés

Nos machines à espresso intègrent tout ce dont vous avez besoin pour reproduire la formule des 4 clés des machines à café professionnelles. Elles sont conçues pour utiliser le bon dosage de grains fraîchement moulus, pour assurer une régulation précise de la température et une pression d’eau optimale, et pour générer une véritable micromousse de lait essentielle à l’art latté. Le succès au bout du doigt.

Il vous suffit de balayer l’écran et de choisir parmi vos cafés de spécialité préférés avec le nouvel infusion à froid et l’espresso froid.

L’extraction à des températures plus basses réduit les notes acides, ce qui produit un profil aromatique léger doux. L’infusion à froid est extraite en moins de trois minutes, tandis que l’espresso froid recouvert de crema est extrait en un peu plus d’une minute.

Moulez, dosez et tassez automatiquement grâce aux meules de précision européennes Baratza

Meule de précision en acier trempé à haute teneur en carbone, entièrement intégrée, avec 45 réglages de mouture.

Technologie de moussage du lait mains libres Auto MilQ™ avec réglages pour substituts de lait

Micromousse lisse et soyeuse avec réglages optimisés pour les produits laitiers et les boissons de soya, d’amande et d’avoine. Températures réglables (de 40 °C à 75 °C - 104°F à 167°F ) et huit niveaux de texture.

Système de chauffage ThermoJet®

Circuit de chauffage imprimé numériquement, jusqu’à 32 % plus économe en énergie*. Le chauffage rapide permet d’atteindre la température d’extraction optimale en quelques secondes. * Par rapport au système de chauffage Thermoblock. Selon les résultats dans un test interne d’évaluation des performances effectué en novembre 2022.

Tête d’infusion chauffée ThermoJet® qui procure un contrôle de la température de calibre professionnel

La tête d’infusion chauffée peut être réglée par sauts de +/- 1 degré pour s’adapter à vos préférences, ce qui garantit une extraction idéale répondant aux spécifications des professionnels

Guide du barista intégré, pour une distribution plus équilibrée

En détectant automatiquement les doses d’espresso sous-extraites ou sur-extraites, la fonctionnalité Guide du barista vous aide à ajuster la taille de la mouture afin d’obtenir la dose idéale.

File d'attente automatique

Gagnez du temps en faisant la queue pour votre prochaine étape. Initiez en toute transparence le moussage automatique de votre lait ou l’extraction de votre expresso.

Porte-filtre professionnel en acier inoxydable de 58 mm peut contenir un dosage de 22 g

Un café corsé aux saveurs riches et complexes est créé à l’aide du dosage idéal de 22 g de grains fraîchement moulus infusés dans un porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm de calibre professionnel.

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