Compak Fino — Moulin single dose avec balance intégrée (Boîte ouverte)

La Compak Fino est le moulin single dose de référence pour le passionné d'espresso à domicile qui exige une précision de calibre professionnel. Fabriqué en Espagne par Compak, il intègre une balance de haute précision directement dans le boîtier — une solution complète, sans compromis, sur un espace de comptoir minimal.

Ce qui la distingue

La Fino combine des meules coniques Ø 63 mm en acier trempé K110 avec une balance intégrée à cellule de charge (±0,1 g). Vous pesez votre dose en temps réel, pendant la mouture, sans aucun accessoire supplémentaire. Le soufflet intégré expulse les résidus de la chambre de broyage : la rétention est virtuellement nulle, et vous récupérez exactement la dose que vous avez pesée.

Spécifications clés

• Meules coniques Ø 63 mm en acier K110 — durée de vie estimée à 750 kg de café, soit plusieurs années d'utilisation domestique quotidienne.
• Balance intégrée ±0,1 g — précision identique à une balance de barista externe, sans encombrement supplémentaire sur le comptoir.
• Réglage micrométrique continu (stepless) — ajustement infini de la finesse, de moins de 250 µm (café turc) à plus de 850 µm (French press).
• Moteur 280 W à 270 RPM — vitesse de rotation basse pour limiter la chaleur et préserver les arômes volatils du café.
• Écran TFT tactile — affichage du poids en grammes ou en onces, interface intuitive pour mémoriser vos doses.
• Bec de sortie magnétique (néodyme) — démontage sans outil en une seconde pour le nettoyage quotidien.
• Dimensions : 240 L × 165 P × 345 H mm — encombrement compact pour un moulin de cette catégorie.
• Poids : 7 kg — stabilité sur le comptoir, construction solide.
• Contenant inclus : coupelle de dosage d'une capacité de 65 g.

Au quotidien

La routine est simple : versez votre dose de café en grains dans la trémie, réglez votre cible sur l'écran, puis actionnez le moulin. La balance arrête automatiquement la mouture au gramme cible. Le soufflet chasse les derniers résidus. Résultat : la même dose précise, tasse après tasse, avec un comptoir propre.

L'entretien est tout aussi rapide. Le bec magnétique se retire en une seconde. La chambre de broyage se démonte sans outil pour un nettoyage hebdomadaire complet en moins de cinq minutes.

Pour qui / Pas pour qui

Idéal pour :

• Le passionné d'espresso à domicile qui prépare 1 à 4 doses par jour et veut maîtriser chaque variable.
• L'utilisateur intermédiaire à avancé qui change régulièrement de café et doit recalibrer fréquemment.
• Quiconque utilise plusieurs méthodes d'extraction (espresso, filtre, AeroPress, French press) avec un seul moulin.

Moins adapté pour :

• Les débutants qui recherchent un moulin simple avec un réglage prédéfini — consultez notre sélection de moulins à dosage automatique.
• Les établissements commerciaux ou café-bars à volume élevé — la Fino est conçue pour un usage résidentiel intensif, non pour un service continu de plusieurs dizaines de tasses par heure.

Positionnement dans la catégorie

Dans la catégorie des moulins single dose résidentiels avec balance intégrée, la Compak Fino se distingue par l'association de meules coniques de 63 mm, d'un soufflet mécanique actif et d'une cellule de charge ±0,1 g — une combinaison rare à ce niveau de prix pour un usage domestique. Son moteur à basse vitesse (270 RPM) la place au-dessus des moulins d'entrée de gamme en termes de protection des arômes.

Compatible avec

La Compak Fino s'associe naturellement aux machines à espresso semi-automatiques disponibles chez L'Heureux : les machines ECM, Rancilio et La Marzocco à porte-filtre 58 mm sont des paires idéales pour tirer le plein potentiel de ce moulin. La coupelle de dosage de 65 g est fournie ; un adaptateur universel permet également la mouture directement dans le porte-filtre.