Conti - ACE

ACE, la machine espresso 1 groupe de précision, parfaite pour des espaces restreints, les réceptions en petit comité ou les baristas/coffee lovers dont la passion pour le café ne connaît pas de limite.

Les deux modèles présentés 110 V ont l'option de se brancher directement à l'eau ou à un réservoir, se trouvant sur le côté gauche de la machine. 

•Multi-Chaudières

• Réglage soft-infusion basse pression permettant une extraction optimale des arômes

• Gestion électronique de la température bouilloire contrôlée par système PID

• Possibilité de paramétrer la température, le volume et l’infusion douce

• Bouilloire vapeur de 2,75 L

• Bouilloire café de 0,9 L

• 1 sortie vapeur cool touch commandée par un levier tournant

• 1 sortie eau chaude réglable (température et dose)

• Confort Barista: Lumières Barista, porte-filtres ergonomiques, miroir d’extraction, shot timer et réglage via une application

• Douchettes et filtres de compétition: usinés et emballés exclusivement pour Conti par IMS

• Adaptable: possibilité de brancher directement à l'eau ou d'utiliser un réservoir à eau

• Pompe rotative

• 110 V

• Couleur: Toute Blanche, Blanc Papyrus, Toute Noire, Gris Silex

Inclus: 1 porte-filtre 1 tasse, 1 porte-filtre 2 tasses, 1 filtre aveugle

Système Multi Chaudière, Triple Controle De La Temperature

Avec une chaudière à café indépendante et un groupe café à température contrôlé avec précision par son propre système PID, alimenté en eau préchauffée par notre échangeur de chaudière à vapeur. Notre Ace assure une précision parfaite pour tous vos cafés. Tous ces paramètres sont réglables pour offrir des températures d’infusion parfaites pour des cafés d’origine ou de profils de torréfaction différents.

Soft-Infusion

Ce système vous permet de reproduire le profil d’extraction d’une machine à levier tout en vous garantissant la régularité d’une machine fonctionnant avec une pompe. Notre propre système breveté garantit que le barista peut humidifier complètement la galette de café sous basse pression. Il en résulte une extraction incroyablement constante et un espresso avec du corps et de meilleurs arômes en bouche.

Petite & Puissante

Malgré sa compacité, l’Ace a une capacité digne d’une multi chaudières ! Elle est équipée d’une chaudière à vapeur de 2,75 l et une chaudière à café de 0,9 l. La possibilité d’utiliser notre système de gestion de puissance permet d’augmenter ou de diminuer la consommation d’énergie selon vos besoins.

Personnalisation – ACE propose 2 couleurs de base: noir
graphite et blanc papyrus. Mais, elle est disponible sur commande dans un choix de 10 couleurs distinctes, permettant à la machine de s’harmoniser parfaitement avec son environnement.

Confort Barista – Lumières Barista; Porte-filtres ergonomiques; miroir d’extraction, Shot timer et réglage via une application.

Dotés de douchettes et filtres de compétition – Usinés et emballés exclusivement pour Conti par IMS, ces composants ont des critères de construction exigeants pour assurer une extraction uniforme.

Adaptable – L’ACE est disponible en version réseau ou en version autonome. Dans ces 2 versions, nous avons utilisé une pompe rotative de qualité professionnelle pour une pression constante et un fonctionnement à faible volume.consistent pressure and low volume operation.