Breville Milk Café : mousseur à lait à induction, 750 ml, disques latte et cappuccino, mousse chaude ou froide

Mousse de lait chaude ou froide, sans buse vapeur

Le Breville Milk Café chauffe et fait mousser le lait de façon automatique, pour vos cappuccinos, lattés et chocolats chauds. Vous choisissez le disque, réglez la température et appuyez sur un seul bouton.

Ce qui le distingue

Le chauffage par induction répartit la chaleur de façon douce et uniforme dans le pichet. Le lait chauffe de façon homogène et la mousse reste fine, à petites bulles.

Le bouchon-mesure du couvercle permet d'ajouter du chocolat en poudre, du cacao ou du chai pendant le mélange, sans arrêter l'appareil.

Caractéristiques

• Pichet en acier inoxydable de 750 ml (3 tasses) pour le chocolat chaud, jusqu'à 500 ml pour la mousse (2 à 3 cappuccinos).
• Deux disques : cappuccino pour une mousse épaisse et onctueuse, latte pour un lait lisse et soyeux.
• Cadran de température : froid, tiède, température optimale et chaud.
• Réglage froid : mousse sans chauffer pendant 60 secondes, pour un cappuccino glacé ou un chocolat glacé.
• Arrêt automatique avec deux bips une fois la température atteinte, en 2 à 7 minutes selon la quantité.
• Couvercle Assist avec anneau : facile à retirer, étanche pendant le mélange.
• Rangement des disques intégré au socle et enrouleur de cordon.
• Protection contre la surchauffe à vide et mise en veille après 30 secondes d'inactivité.
• Alimentation 110-120 V, 500 W.
• Dimensions : L 16,3 x P 19 x H 26,4 cm. Poids : 1,57 kg.

Entretien

Le pichet va au lave-vaisselle. Le socle ne doit jamais être immergé : un linge humide suffit. Laissez refroidir le pichet environ 5 minutes entre deux préparations.

Pour qui

Idéal pour : ceux qui boivent leur café avec du lait et veulent une mousse régulière sans apprendre la buse vapeur, ou qui préparent souvent des chocolats chauds. Il complète bien une machine sans système de lait.

Moins adapté pour : ceux qui veulent aussi préparer l'espresso et texturer le lait pour le latte art sur la même machine (voir la Breville Bambino Plus, avec moussage automatique).