Trucillo | SKU : T01-GUBA1000UN

Trucillo Gusto Bar 1kg

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Format

1 Kg

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Ce café a un caractère ferme et un goût riche qui exalte la personnalité et la rondeur de l'expresso. Une texture noisette compacte et un corps velouté en tasse.

Les notes aromatiques d'épices, de fruits secs et de chocolat assurent un goût incomparable.

Pour ceux qui aiment un expresso fort et crémeux, selon la vraie tradition italienne .

PRINCIPALES ZONES D'ORIGINE

Amérique du Sud, Afrique, Asie

GRILLAGE 4/5

ARÔME 4/5

CORPS 5/5

PROFIL SENSORIELLE

Cacao

Chocolat noir

Fruit sec

Épices

Noix de muscade

Dosage pour expresso

7-9g

Temps d'extraction

25-30 secondes

Pression

9 bars

La température de l'eau

92°-96°C

Quantité dans la tasse

25-30 ml

Température dans la tasse

67°C

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